Nikmati Sensasi Kuliner Autentik Bali di Griya Santrian dengan Konsep ‘Bali Medulang’

DENPASAR, KABARPORTAL.COM – Liburan di Bali memang sangat menyenangkan terlebih semakin hari begitu banyak pilihan yang ada. Tak terkecuali dengan kulinernya, jika ada kesempatan mencicipi kuliner khas Pulau Bali yang kaya akan rempah maka jangan pernah menolaknya. Masakan khas Bali memang dikenal sangat beragam dan pasti membuat ketagihan.

Salah satu destinasi yang menawarkan pengalaman kuliner khas Bali dengan konsep unik adalah Hotel Griya Santrian yang terletak di Jalan Danau Tamblingan, Sanur, Denpasar Selatan. Di sini, Anda bisa menikmati kelezatan masakan khas Bali melalui konsep “Bali Medulang,” sebuah sajian autentik hasil kreasi seorang chef profesional yang berpengalaman di bidangnya.

Kelezatan dalam Sajian Tradisional Bali

Konsep “Bali Medulang” menghadirkan masakan khas Bali dalam wadah tradisional berbentuk dulang yang dihiasi ornamen ukiran khas. Paket ini menyuguhkan berbagai hidangan istimewa, seperti Nasi Kuning atau Nasi Putih, Ayam Betutu, Lawar Ayam, Sate Lilit Ayam, Sate Tusuk Ayam, Udang Kemangi, Serombotan, Perkedel Kentang, Pepes Ikan, Rendang Sapi, Telur Balado, Pulung-Pulung Be Pasih, serta peyek kacang.

Anda bisa menikmati pengalaman kuliner ini setiap Selasa pada minggu kedua dan keempat setiap bulannya, mulai pukul 19.00 WITA hingga selesai. Dengan harga Rp250.000 per orang, Anda tidak hanya disuguhi hidangan lezat, tetapi juga bisa menikmati pertunjukan tari khas Bali yang memikat.

Sejarah dan Kreasi di Balik ‘Bali Medulang’

Chef Bayu, Executive Chef Hotel Griya Santrian, menjelaskan bahwa konsep “Bali Medulang” telah diperkenalkan sejak Oktober 2024, sekitar enam bulan yang lalu. Konsep ini sendiri sebenarnya telah ada sebelumnya di Griya Santrian, namun ia melakukan modifikasi agar tampilan dan menu yang disajikan lebih menarik dan berkesan bagi para tamu.

“Bali Medulang sudah ada sebelum saya bergabung. Saya hanya mengembangkan dan mempercantik penyajiannya agar lebih menggugah selera,” ungkap Chef Bayu.

Lebih lanjut, ia menuturkan bahwa ide ini berasal dari pemilik Hotel Griya Santrian, Ida Bagus Gede Sidharta Putra, yang ingin memberikan pengalaman kuliner khas Bali kepada para tamu dengan tampilan yang unik dan elegan.

Satu paket “Bali Medulang” dirancang untuk dinikmati oleh dua orang dan setiap penyajiannya mampu terjual hingga 30–40 set per acara.

Bagi Anda yang ingin menikmati kuliner autentik khas Bali dengan penyajian tradisional yang memikat, kunjungi Hotel Griya Santrian di Sanur dan rasakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan! ***

Write a Review

Submit Review

ikuti kami di Google News