Resep Membuat Tum Babi yang Enak untuk Galungan

KABARPORTAL.COM – Berikut adalah resep membuat tum babi yang enak dan cocok dibuat untuk Penampahan Galungan.

 

Tentu sudah tak asing dengan kuliner tum babi. Makanan yang dibungkus menggunakan daun ini adalah khas Bali yang biasanya disandingkan dengan lawar serta jukut nangka.

 

Tum babi tidak saja ditemui saat Galungan, bahkan setiap hari bisa menemui kuliner yang satu ini.

[the_ad id=”1399″]

 

Lalu apa resep membuat tum babi yang enak dan gurih? Yuk langsung saja.

 

BAHAN :

¼ kg Daging Babi

1 pelepah Daun Pisang

[the_ad id=”1399″]

 

BUMBU :

 

5 siung Bawang Merah

2 ruas jari Kencur

Bawang Putih 4 siung

2 Ruas Jahe

1 ruas kunyit

1 sdm Garam

cabe giling

[the_ad id=”1399″]

 

CARANYA MEMBUAT :

Daging babi dicincang halus.

Bawang merah dan 4 siung bawang putih diiris tipis, digoreng ½ matang.

Bawang putih sisanya tadi, kencur, cabe giling, garam dihaluskan, digoreng sebentar.

Sisa lombok diiris dan terasi digoreng sebentar saja.

Cincangan daging dicampur dengan semua bumbu yang telah digoreng berikut bawang goreng.

[the_ad id=”1399″]

 

Bungkus adonan tadi dengan daun pisang dengan ukuran yang menyesuaikan dengan selera.

Kukus hingga masak selama 45 menit.

Tum babi siap dihidangkan.

[the_ad id=”1399″]

 

Itulah resep membuat tum babi yang enak dan anti gagal, selamat mencoba. ***

 

ikuti kami di Google News

 

Write a Review

Submit Review

ikuti kami di Google News